暑湿缠身，脾胃告急？跟着名中医这样吃

　进入三伏天后，天气热势较猛，雨水又多，暑热夹杂着潮湿袭来，人们常会出现胸闷、胃口差、腹泻等症状，这就是中医常说的湿困阻脾胃，影响气的运行所致。这种以暑湿为主的天气，还容易诱发头晕、血压升高、心绞痛等不适。所以不少人就会问，这个季节吃点什么好？什么能够清暑祛湿？

　　广东省名中医、广东省第二中医院心血管科主任中医师王清海教授介绍，在长夏时节，南方地区高温多雨，最容易伤脾胃之气，导致脾虚生痰生湿。常用的清暑祛湿食物，一类是性质偏凉甚至带点苦味的食品，如苦瓜、苦麦菜、芹菜、鸡骨草、莲藕、薏苡仁等，另一类为性质偏温的食品，如藿香叶、紫苏叶、扁豆、赤小豆、荷叶、芡实等。前者能清暑热、化湿气，后者能解暑祛湿而不伤脾胃，可以根据实际情况来选择。

　　推荐养生方

　　薏苡仁红豆粥

　　材料：薏苡仁30克，红小豆30克，小米适量。

　　做法：煮成粥，即可食用。

　　点评：解暑祛湿。适用于脾胃虚弱者食用

苦瓜排骨汤

材料：苦瓜、黄豆、排骨、生姜各适量。

　　做法：加适量水煲汤。

　　点评：清暑化湿。适用于热气较重、伴有湿气重的人饮用。

　　冬瓜海带汤

　　材料：冬瓜（带皮）、海带、赤小豆、绿豆各适量。

　　做法：一起煮汤，煮至豆熟即可。

　　点评：清暑利尿。适用于暑热天气，或伴有口渴、尿少、尿黄者饮用。

猪骨莲藕汤

　　材料：粉莲藕、猪骨、生姜各适量。

　　做法：加入适量水煲汤。

　　点评：清暑祛湿、滋阴益气。适合各类体质的人长夏时节饮用。