
载,灵芝被列为“上品”。灵芝作为一种具有数千年药用历史的珍贵药材,历来具有很高的药用价值。很多家庭也每天服用灵芝。
那么灵芝最有营养和价值的部位是哪里?今天就带你多了解一下灵芝吧。
灵芝所含功效活性成分十分丰富,主要包括多糖类、三萜类、核苷酸、甾醇、生物碱、脂肪酸等。灵芝孢子作为灵芝子实体的有性生殖细胞,具有子实体的全部遗传活性成分,其主要有效成分含量高出灵芝75倍,另外其还具有抑制肿瘤、 提升免疫力、抗氧化、保肝护肝和调节血糖等药理作用。
——马 超,马传贵,戚 俊,张博华《灵芝孢子粉破壁技术及灵芝类保健食品开发研究进展》
从形态和结构之上看,灵芝可分为菌柄和菌盖,也就是灵芝子实体。通常人们用的灵芝片泡水或煲汤,大多是灵芝的子实体。然而,随着现代技术的不断研究,已经证明灵芝种子是灵芝之中最有价值、最有营养的部分。

灵芝种子就是我们所说的孢子。在灵芝的生长和成熟过程中,从灵芝的菌盖下面喷射出来的。很多看过灵芝孢子粉的人会发现,灵芝的菌盖之上有一层厚厚的粉末,所以普遍认为孢子是从菌盖的顶部喷出的。事实上,如果仔细观察,你会发现灵芝菌盖之下有无数的小孔,孢子就是从这里出来的。因为每一个孢子都很轻,肉眼很难发现,而且常常在风吹的时候散开。因此,采集灵芝孢子粉就需要在密闭的空间,在野外很难成功大批量采集。在灵芝成熟期,往往进行人工布袋收集,将散落的孢子粉收集起来,形成我们所看到的孢子粉。
通过以上介绍是否改变了你对灵芝的认识?如果你还想服用灵芝来调理你的身体,你应该在购买时认准灵芝之上的珍贵粉末。
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