茶为什么不能久泡？以后别再这样做了

在之前的文章中，我们常提醒大家不要用保温杯泡茶，这样的喝茶方式确实方便又省事，但，这样的喝茶方式并不利于身体健康。因此，我们不推荐。

可能有些朋友就想不明白：“茶为什么不能久泡呢？尤其是普洱茶。”普洱茶为什么不能久泡？且听我娓娓道来。

茶为何讲究一道道的冲泡呢？

喝茶，品的是色、香、味。

为了品饮到茶的最佳口感，我们提出了最佳的冲泡水质、冲泡温度、冲泡方式，还有器皿。

这些讲究，无疑就是为了茶叶内含物质完美的浸出。经常喝茶的朋友应该清楚，冲泡水温、注水方式、冲泡方式、出汤速度都会影响茶的口感。

因此，为了茶最佳的口感，我们把控泡茶的每一个细节。

如冲泡普洱茶时，需要45度缓缓注水。这样冲泡出来的普洱茶，往往是水路细腻、醇厚顺滑。

在冲泡乌龙茶时，往往会选择高冲。这样冲泡出来的乌龙茶，常常是茶香四溢，沁人心脾。

我们通过冲泡细节，突出六大茶类各自的风味和滋味，如绿茶的鲜爽，白茶的鲜甜，红茶的香甜，普洱茶的意犹未尽。

不管喝什么茶，你都会被其独特的味道所折服。

如果茶一直浸泡在水中，会是什么味道呢？

不管绿茶还是乌龙茶，都会变成一个味。绿茶没绿茶的鲜爽，白茶没白茶的鲜甜，红茶没红茶的香甜，乌龙茶没乌龙茶的香韵。

就像一锅乱炖的蔬菜，白萝卜和胡萝卜吃起来都是一样的。

这样的冲泡方式，虽是便捷，但失去了味蕾的盛宴，还有心灵的碰撞。

喝茶，看似解渴，实则给心灵找到栖息的地方。每个茶人心中都有一块净土。

若茶一直泡在水里，那它真不如一杯几块钱的瑞幸奶茶。

因为它没有茶应有的香气、滋味，不能提神醒脑，也不能带来清新的一刻。

要知道，茶多酚是茶叶滋味同保健作用的核心物质。

在水中浸泡的时间越久，茶多酚流失的速度越快。且，茶中的物质如茶碱、鞣酸、草酸会百分百融进茶汤当中。

所以，喝这样的茶，不仅不会养生，还可能会致病。