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石斛花即石斛开的花，将多年生草本植物石斛开的花泡水喝能够起到很多保健功效，养胃、滋润肠道。石斛花长期泡水喝能够养胃、滋润肠道、治疗胃肠道疾病。第二，滋阴润肺。石斛花有非常高的药用价值，可以起到滋阴润肺的功效能够提高免疫力。第三，夏季用铁皮石斛花泡水喝能够起到清热解暑的功效，还能使人神清气爽。第四，抗压、抗焦虑、防抑郁的功效。现代生活人们工作紧张、压力大、应酬多，石斛花泡水可以通畅大便、防止焦躁、调节心情。”